- Organic Artisanal Miso - Rice miso, Kome miso (Affinage : 3 ans)
- Organic Artisanal Miso - Rice miso, Kome miso (Affinage : 3 ans)
Miso is a fermented paste made from soybeans and koji. It has been used in Japanese cuisine since the 7th century. It is a key ingredient in many dishes and will enhance the flavor of your meals, especially in traditional miso soup, but also in marinades for meats and vegetables, stews or braised dishes, and sauces.
Ingredients: Rice Koji* (Rice*, ferment: Aspergillus oryzae, non-GMO), Soybeans*, Guérande Salt
*from organic farming
Origin: France
Notre philosophie
Notre philosophie
私達は自然を楽しみながらメディカルハーブを中心に栽培をしています。
その畑で手摘み、乾燥、すべての工程を丁寧な手仕事で仕上げています。また野生種の収穫もしています。フランスの他の地方で活動しているハーブ農家の仲間たちのハーブ（山に入り野生のみを収穫するプロetc...)も使ってハイクオリティーなハーブをお届けしています。
ハーブ文化本場フランスのハーブ農家から直接みなさまへお届けするハーブの使い方はあなた次第。
ハーブ・自然・地球が好き、心身の健康を求める方へ届き愛されますように。
＊ハーブの包装はフランスで一般的な簡素な紙袋となります。マルシェでの量り売りをイメージしていただければと。
BIOのハーブですのでもちろん乾燥剤は使用しません。ご自宅での保管の際はガラス瓶などに入れ密閉し、温度差のない光の当たらない場所に保管してください。
TVA non applicable art . 293 B du CGI
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