- BIOハーブソルト - フランス春の山菜ラムソンとゲランドのフルール・ド・セル　【限定】

フランスで春になるとみんなが楽しみにしている山菜がこのL'ail des ours（ラムソン）。摘みたてのラムソンとフルール・ド・セルを数日間合わせて熟成した後に、約１０日間ほどかけて低温乾燥してしあげたLes apaisantesオリジナルのハーブソルトです。
季節のものですので、ぜひお早めに手にとって楽しんでいただけると嬉しいです！

ゲランドのフルール・ド・セルとは？
陽と風により海水を蒸発させ表面にできた塩の結晶をフルール・ド・セルと呼びます。
職人の手仕事のみで生産され採れる量も少ないため、天然塩の中で最も高いグレードのお塩です。このお塩の魅力は、マグネシウム・カリウム・カルシウムなどのミネラルが豊富なところと、素材そのものの味や旨味を引き出しどんなお料理にもお使いいただけるところ。

風味を最大限に引き出すために、調理後に加えるのがおすすめです。

原材料： ゲランド産フルール・ド・セル（IGP)、ラムソン*
* 野生種

原産国：フランス

内容量： 70g