ゲランドのフルール・ド・セル - Fleur de sel de Guérande -
ゲランドのフルール・ド・セル - Fleur de sel de Guérande -
陽と風により海水を蒸発させ表面にできた塩の結晶をフルール・ド・セルと呼びます。
職人の手仕事のみで生産され採れる量も少ないため、天然塩の中で最も高いグレードのお塩です。
このお塩の魅力は、マグネシウム・カリウム・カルシウムなどのミネラルが豊富なところと、素材そのものの味や旨味を引き出しどんなお料理にもお使いいただけるところ。
結晶の食感の良さ、体温になじみ口の中で溶けやすいのでお料理の仕上げにオススメです。フルール・ド・セルで握るおにぎりはお塩のまろやかな塩味、お米の甘みをよく感じられますのでぜひお試しください。
１０００年受け継がれてきた職人の技を引き継ぐ、フランス・ゲランドの塩職人から直接譲っていただき皆様の元へ。
ココロとカラダを満たすおうちごはんの仲間にお迎えください。
・フルールドセル（フランス・ゲランド産）
100g / 袋
Amuse-toi bien!
Notre philosophie
Notre philosophie
私達は自然を楽しみながらメディカルハーブを中心に栽培をしています。
その畑で手摘み、乾燥、すべての工程を丁寧な手仕事で仕上げています。また野生種の収穫もしています。フランスの他の地方で活動しているハーブ農家の仲間たちのハーブ（山に入り野生のみを収穫するプロetc...)も使ってハイクオリティーなハーブをお届けしています。
ハーブ文化本場フランスのハーブ農家から直接みなさまへお届けするハーブの使い方はあなた次第。
ハーブ・自然・地球が好き、心身の健康を求める方へ届き愛されますように。
＊ハーブの包装はフランスで一般的な簡素な紙袋となります。マルシェでの量り売りをイメージしていただければと。
BIOのハーブですのでもちろん乾燥剤は使用しません。ご自宅での保管の際はガラス瓶などに入れ密閉し、温度差のない光の当たらない場所に保管してください。
